La gastronomia i fornelli propone questi secondi durante l'anno. Bavarese al cacao/al limone Bunet Crem caramel Mela stregata Pere e cioccolato Panna cotta classica/agli amaretti/caffè/caffè&cioccolato/frutti di bosco/mirtilli/fragole/allo zafferano Pabun Sbrisolona ricotta&cioccolato/ crema alla cannella/marmellata Tarte tatin Tiramisù Torta di mele Torta alle nocciole
La gastronomia i fornelli propone questi secondi durante l'anno. Agnello/Capretto in tegame Anguille in carpione Arrosto all’aceto balsamico Arrosto con salsa all’arancia Arrosto di vitello Baccalà in pastella/in umido/al latte Bocconcini di pollo al curry Bocconcini di pollo all’orientale Bocconcini di spada e melanzane Bollito di vitello Brasato al vino rosso Calamari ripieni Coniglio alla [...]
La gastronomia i fornelli propone questi primi durante l'anno. Caciucco alla livornese Crepes varie di carne/verdure/pesce Gazpacho Glara di patate Gnocchi di patate Gnocchi alla romana Lasagne alla bolognese/al pesto/ alle verdure/ai funghi Lasagne FUXIA al ragù bianco Lasagne FUXIA al pesto Minestrone di verdura Paella Pasta al forno Pasta fresca (tagliatelle/tagliolini/ pappardelle/orecchiette/agnolotti) Pizza al [...]
La gastronomia i fornelli propone questi antipasti durante l'anno. Asparagi prosciutto cotto e fontina Bagna cauda Bignè salati Bruschetta Carciofi ripieni Cappesante gratinate Caponata di melanzane Cotto in gelatina Flan di verdura Frittate Frittelle cavolfiori/broccoletti Frittelle fiori di zucchine Giardiniera Insalata russa con tonno/senza tonno Insatata di pollo Insatata di mare Insatata di polipo e [...]
